हेक्सोकिनेज (HK)
वर्णन
अन्न किंवा जैविक संशोधन नमुन्यांमध्ये डी-ग्लूकोज, डी-फ्रुक्टोज आणि डी-सॉर्बिटॉलचे निर्धारण करण्यासाठी हेक्सोकिनेज वापरा.एंझाइमचा वापर ग्लुकोज किंवा फ्रक्टोजमध्ये परिवर्तनीय असलेल्या इतर सॅकराइड्सच्या तपासणीसाठी देखील केला जातो आणि त्यामुळे अनेक ग्लायकोसाइड्सच्या तपासणीसाठी उपयुक्त आहे.
जर हेक्सोकिनेज ग्लुकोज-6-फॉस्फेट डिहायड्रोजनेज (G6P-DH)* (हेक्सोकिनेझद्वारे तयार केलेले ग्लुकोज 6-फॉस्फेट) च्या संयोगाने वापरले जात असेल तर, नमुने उच्च फॉस्फेट सांद्रता नसावेत कारण G6P-DH फॉस्फेटद्वारे स्पर्धात्मकपणे प्रतिबंधित आहे.
रासायनिक रचना
प्रतिक्रिया तत्त्व
डी-हेक्सोज + एटीपी --Mg2+→ D-Hexose-6-phosphate + ADP
तपशील
चाचणी आयटम | तपशील |
वर्णन | पांढरा ते थोडे पिवळा अनाकार पावडर, lyophilized |
क्रियाकलाप | ≥30U/mg |
शुद्धता(SDS-PAGE) | ≥९०% |
विद्राव्यता (10 मिग्रॅ पावडर/मिली) | साफ |
प्रोटीज | ≤0.01% |
ATPase | ≤0.03% |
फॉस्फोग्लुकोज आयसोमेरेझ | ≤0.001% |
क्रिएटिन फॉस्फोकिनेज | ≤0.001% |
ग्लुकोज-6-फॉस्फेट डिहायड्रोजनेज | ≤0.01% |
NADH/NADPH ऑक्सिडेस | ≤0.01% |
वाहतूक आणि स्टोरेज
वाहतूक: Aपरिभ्रमण
स्टोरेज:-20°C (दीर्घकालीन), 2-8°C (अल्पकालीन) वर साठवा
पुन्हा चाचणीची शिफारस केलीजीवन:1 वर्ष