सॉर्बिटोल(५६०३८-१३-२)
उत्पादन वर्णन
● मेथिलप्रेडनिसोलोन, एक सेंद्रिय संयुग, एक मध्यम-अभिनय ग्लुकोकॉर्टिकॉइड आहे ज्यामध्ये तीव्र दाहक-विरोधी प्रभाव असतो.
● सॉर्बिटॉल ही थंड गोड चव असलेली एक पांढरी स्फटिक पावडर आहे, पाण्यात सहज विरघळणारी, आम्ल आणि उष्णता प्रतिरोधक आहे, आणि अमिनो ऍसिड, प्रथिने इत्यादींसह मेलर्ड प्रतिक्रिया करणे सोपे नाही.
● सॉर्बिटॉलचा गोडवा सुक्रोजच्या 50%-70% इतका असतो, आणि खाल्ल्यानंतर त्याचे रक्तातील ग्लुकोजमध्ये रूपांतर होत नाही, आणि इन्सुलिनवर त्याचा परिणाम होत नाही.
| आयटम (सॉर्बिटॉल) | व्याप्ती | परिणाम |
| देखावा | पांढरा स्फटिक ग्रॅन्युलर किंवा पावडर | पालन केले |
| सामग्री % | ≥ ९९% | ९९% |
| आर्द्रतेचा अंश % | ≤ १ | 0.36 |
| एकूण शर्करा % | ≤ ०.३ | 0.2 |
| साखरेचे प्रमाण कमी करणे % | ≤ ०.२१ | ०.१ |
| जाळलेले अवशेष % | ≤ ०.१ | पालन केले |
| वजनदार धातू % | ≤ ०.००५ | पालन केले |
| निकल % | ≤ ०.००२ | पालन केले |
| आर्सेनिक % | ≤ ०.००२ | पालन केले |
| क्लोराईड % | ≤ ०.००१ | पालन केले |
| सल्फेट % | ≤ ०.००५ | पालन केले |
| कोली | 1 ग्रॅम मध्ये अनुपस्थित | पालन केले |
| एकूण जीवाणू cfu/g | ≤१०० | पालन केले |
कार्ये आणि अनुप्रयोग
● सॉर्बिटॉलचा वापर पौष्टिक स्वीटनर, ह्युमेक्टंट, चेलेटिंग एजंट आणि स्टॅबिलायझर म्हणून केला जातो.सॉर्बिटॉल वापरणारे पदार्थ मधुमेह, यकृत रोग आणि पित्ताशयाचा दाह असलेल्या रुग्णांना खाऊ शकतात.
● स्वीटनर म्हणून वापरण्याव्यतिरिक्त, सॉर्बिटॉलमध्ये मॉइश्चरायझिंग, मेटल आयन चेलेटिंग, पोत सुधारणे (केक नाजूक बनवणे आणि स्टार्चला वृद्धत्व रोखणे) ही कार्ये देखील आहेत.
