थायमिन हायड्रोक्लोराईड/ व्हिटॅमिन बी1 एचसीएल(६७-०३-८)

थायामिन, ज्याला थायामिन आणि व्हिटॅमिन बी 1 देखील म्हणतात, हे एक जीवनसत्व आहे, एक आवश्यक सूक्ष्म पोषक आहे, जे शरीरात तयार होऊ शकत नाही.हे अन्नामध्ये आढळते आणि आहारातील पूरक किंवा औषधी म्हणून व्यावसायिकरित्या संश्लेषित केले जाते. ग्लुकोज आणि अमीनो ऍसिडच्या विघटनासह काही चयापचय प्रतिक्रियांसाठी थायमिनचे फॉस्फोरीलेटेड प्रकार आवश्यक असतात.

थायामिनच्या अन्न स्त्रोतांमध्ये संपूर्ण धान्य, शेंगा आणि काही मांस आणि मासे यांचा समावेश होतो. धान्य प्रक्रियेमुळे जीवनसत्वाचे बरेच अंश काढून टाकले जातात, म्हणून अनेक देशांमध्ये तृणधान्ये आणि पीठ थायमिनने समृद्ध केले जातात.[1]थायमिनच्या कमतरतेवर उपचार आणि प्रतिबंध करण्यासाठी पूरक आणि औषधे उपलब्ध आहेत आणि त्यामुळे होणारे विकार म्हणजे बेरीबेरी आणि वेर्निक एन्सेफॅलोपॅथी.ते मॅपल सिरप मूत्र रोग आणि Leigh सिंड्रोम उपचार करण्यासाठी देखील वापरले जातात.सप्लिमेंट्स आणि औषधे सामान्यत: तोंडाने घेतली जातात, परंतु इंट्राव्हेनस किंवा इंट्रामस्क्युलर इंजेक्शनद्वारे देखील दिली जाऊ शकतात.

थायमिन हायड्रोक्लोराइड (व्हिटॅमिन बी 1 एचसीएल) एक पांढरा क्रिस्टल पावडर आहे, त्याला थोडासा विशेष वास आहे.पाण्यात कमी प्रमाणात विरघळणारे, इथेनॉल आणि क्लोरोफॉर्ममध्ये किंचित विरघळणारे, आणि एथरमध्ये अघुलनशील.. खाद्य पदार्थ, खाद्य आणि फार्मास्युटिकल्स म्हणून वापरले जाते.